Description
Avec 10 g de starter de natto, vous pouvez préparer 10 kg de délicieux natto. Le starter de natto a une durée de conservation d’un an. Ingrédients : riz, soja, spores de bacillus natto.
Starter de natto 10g
€9,40
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Starter de natto 10g
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Cela fonctionne parfaitement, tout comme le ferment pour tempeh !
Lorsque j’ai préparé du natto avec le ferment Top Cultures, il a enfin répondu à mes attentes. Il y avait beaucoup de matière visqueuse, le natto avait une saveur délicate et les grains une texture agréable. J’en suis ravi et je le recommande vivement.
J’ai commandé un nouveau paquet, car mon dernier était périmé depuis deux ans. Mais je me suis dit que je devrais vérifier si les anciennes spores fonctionnaient encore… et elles fonctionnaient ! J’en ai utilisé un peu plus par mesure de sécurité, et j’ai mis les haricots dans ma toute nouvelle yaourtière avec un réglage natto, à 36 °C pendant 24 heures, et ils sont super filandreux. Du nattokin de qualité supérieure, il est resté dans la porte de mon réfrigérateur pendant plusieurs années et il est toujours aussi efficace ! Je vais faire beaucoup plus de natto à l’avenir !
Le natto réussit toujours, le starter est très bon et se conserve longtemps. On m’a recommandé Topcultures et je ne peux que transmettre cette recommandation.
Bonjour, je suis très satisfait du starter. Il m’a permis de préparer le meilleur natto aux haricots noirs.