Description
Avec 75 g de tempeh starter, vous pouvez faire jusqu’à 25 kg de tempeh fini. Le tempeh starter se conserve 1 an. Ingrédients : riz, soja, spores de rhizopus. Convient aux végétariens et aux végétaliens.
A propos de notre tempeh starter
Nous vendons notre tempeh starter en paquets de 10g et 75g.
Il a une durée de conservation d’un an et est produit dans notre propre laboratoire dans des conditions stériles, ce qui nous permet de garantir sa qualité. Ingrédients : riz, soja, spores de rhizopus. Il convient aux végétariens et aux végétaliens, ne contient pas d’OGM et est certifié casher.
Vous remarquerez que le tempeh frais fait maison a un goût et une odeur bien meilleurs que le tempeh acheté dans le commerce. Le tempeh frais fait avec notre starters sent un mélange de champignons et de pommes. C’est très agréable !
Catinon –
Absolument parfait ! J’ai réalisé un tempeh maison bien ferme, bien blanc !
J’avais acheté des grains de soja, je les ai fait tremper et dépéliculer. Puis cuisson avec vinaigre. Je les ai fait sécher sur un tissus.
J’ai disposé les champignons comme indiqué, ils sont ultra efficace ! J’ai tout mis en cocotte minute avec une bouteille chaude. Le matin, j’ai remis de l’eau chaude dans la bouteille et à midi, le résultat était impécable ! J’en ai consommé cuit à la poêle avec mes légumes puis j’ai découpé et congelé le reste !
C’est hyper facile à réussir et vraiment pas cher !
J’invite tous les amateurs de tempeh à se lancer avec ce tempeh starter le résultat est garanti !
Christophe Joel –
Ce starter fait un tempeh parfait, une texture ferme et un bel arôme. J’ai essayé des tempeh starters d’autres fournisseurs et celui-ci est supérieur. Je recommande ce produit!
Martin –
Arrivé rapidement, fonctionne même avec une faible dose, rien à redire.
Crainz –
J’achète régulièrement le tempeh starter TopCultures pour faire mon tempeh. Cela marche parfaitement et le tempeh est délicieux. Je recommande vivement !
Lau –
Tempeh toujours réussi. Selon moi ce tempeh starter est de très bonne qualité.
Et en plus livraison rapide.
Merci
Lenoury –
Mon tempeh est toujours réussi avec peu de produit. je recommande vivement
Marie Anna Chiandussi –
Nous commandons toujours nos ferments ici. Rapide d’expédition, qualité du produit. Nous recommandons !