Descrizione
Con 75 g di tempeh starter è possibile produrre fino a 25 kg di tempeh finito. Il tempeh starter ha una durata di conservazione di 1 anno. Ingredienti: riso, soia, spore di rizopus. Adatto a vegetariani e vegani.
Per quanto riguarda il nostro tempeh starter
Vendiamo il nostro tempeh starter in confezioni da 10g e 75g. Con 75 g di tempeh starter è possibile produrre 25 kg di tempeh!
Ha una durata di conservazione di 1 anno ed è prodotto nel nostro laboratorio in condizioni sterili, per cui possiamo garantirne la qualità. Ingredienti: riso, soia, spore di rizopus. È adatto a vegetariani e vegani, privo di OGM e certificato kosher.
Si noterà che il tempeh fresco fatto in casa ha un sapore e un profumo molto migliore di quello comprato in negozio. Il tempeh fresco fatto con il nostro starter ha un odore che ricorda un mix di funghi e mele. Molto gradevole!
Rafael –
Questo starter di tempeh è il migliore! Lo uso da più di 10 anni. Ciò che mi piace di più di questo starter è che produce tempeh con un micelio bianco perfetto e un sapore fruttato. Ho prodotto soprattutto tempeh di soia, ma anche di lupini e fagioli neri.
Niklas Hase –
Buona qualità, buon servizio!
Anne Janssens –
I have been using this tempeh starter for several years and am very satisfied with it. A big advantage of this starter is that the tempeh stays nice and white, even if you forget to take the tempeh out of the incubator at the right time once. I use a dehydrator as an incubator.
Jouni Hiltunen –
Ho preparato alcuni lotti di tempeh di lupino. A 25 °C era pronto in 3 giorni e a 30 °C in 2 giorni. Il tempeh era molto bianco e bello, senza spore o odore di ammoniaca.
Christophe Joel –
Questo starter produce un tempeh perfetto, dalla consistenza soda e dall’aroma gradevole. Ho provato gli starter di tempeh di altri fornitori e questo è superiore. Consiglio questo prodotto!
Marini N. –
Il miglior tempeh starter. Sono una principiante nella preparazione del tempeh e questo starter ha reso la mia prima esperienza un successo. Sono così felice di poter fare il mio tempeh.
Martin –
Arrivato rapidamente, funziona anche con una dose bassa, niente di cui lamentarsi.
Crainz –
Acquisto regolarmente lo starter di tempeh TopCultures per preparare il mio tempeh. Funziona perfettamente e il tempeh è delizioso. Lo consiglio vivamente!
Lau –
Il tempeh ha sempre successo. Penso che questo starter sia di ottima qualità. Lo uso da molto tempo e sono molto soddisfatto della qualità. Grazie!
Nadja C. –
Ho usato il tempeh starter un paio di volte e sono semplicemente stupita di quanto sia facile preparare il tempeh! E che sapore…! 🙂 Non avrei mai osato provare senza questo tempeh starter, quindi è un’opzione favolosa soprattutto per i principianti. Inoltre, la spedizione è stata sempre velocissima. Grazie!
Lenoury –
Il tempeh ha sempre successo. Penso che questo starter sia di ottima qualità. Lo uso da molto tempo e sono molto soddisfatto della qualità. Grazie mille!
Paolo –
Semplicemente perfetto. Crescita perfetta. Tempeh eccellente. Nessuna esperienza negativa da anni.
Marie Anna Chiandussi –
Ordiniamo sempre qui i nostri fermenti. Spedizione veloce, qualità del prodotto. Lo raccomandiamo!
Basil –
Ho usato un paio di altre colture di tempeh con risultati inaffidabili. Il tempeh starter di topcultures non mi ha deluso nemmeno una volta in oltre 30 applicazioni. Il tempeh era bianco, sodo e delizioso ogni volta. Anche il prezzo è ottimo per quello che si ottiene. L’assistenza ha risposto rapidamente alle mie domande. Perfetto!
Aurore –
Uso questo starter da anni ed è perfetto! Da quando ho capito che lo starter si conserva bene congelato, non ne ordino più di 75g. Grazie per aver reso possibile il tempeh in Europa!
De Bre –
Molto bene, è già il mio secondo ordine. Consegna velocissima in Germania, grazie.
Linde –
Uso questo starter da oltre 5 anni, con molti tipi diversi di fagioli, e ha sempre prodotto un delizioso tempeh! 🙂
Alexis –
Sono nuovo nella produzione di tempeh in casa. L’ho già fatto circa 5 volte e questo starter funziona molto bene. Non ho mai avuto alcun problema. Il mio tempeh è bello e gustoso, grazie per la vostra qualità!
Stewart Kerrigan –
L’ho sempre usato per preparare il tempeh di ceci e non mi ha ancora deluso. Inoltre, è stato più facile e veloce ottenere questo prodotto piuttosto che ordinarlo da un’azienda statunitense.
Mike Scherrer –
Nel 2013 abbiamo ordinato il nostro primo tempeh starter e da allora siamo clienti abituali. Siamo sempre stati soddisfatti della rapidità di consegna e dell’eccellente qualità del tempeh. Speriamo che continuiate a produrre tempeh starter per molto tempo!
Martin –
Questo ha fatto la magia per noi. Abbiamo preparato con passione il tempeh nel forno di casa con una lampada termica e un termostato e, soprattutto, il giusto tempeh starter di Top Cultures. Abbiamo deciso di provarli perché ci sembravano i più professionali e, quando si tratta di colture, non vogliamo sperimentare “troppo”. Fortunatamente, spediscono anche negli Stati Uniti. Consigliamo vivamente il loro Tempeh Starter. Provatelo anche voi!
Azahara –
Spedizione velocissima, molto soddisfatto del trattamento, del prezzo e del prodotto (il mio tempeh è sempre perfetto) !!!! Sono i miei fornitori di tempeh starter preferiti!!! Grazie e saluti!
Chiara –
Ottimo prodotto! Preparo il tempeh con fagioli di soia, ceci e altri fagioli ed è sempre perfetto.
Helena B –
Avviamento di buona qualità e consegna veloce!
Tobias –
Soddisfatto al 100%. Ormai ordino sempre due confezioni da 75 g in una volta sola e conservo lo starter in frigorifero, e funziona ancora perfettamente dopo 2 anni (anche se sono abbastanza sicuro che durerebbe e funzionerebbe ancora anche se fosse tenuto fuori dal frigorifero). Processo di ordinazione facile e conveniente, spedizione veloce. Sicuramente un cliente per anni e anni a venire.
Gee –
Si tratta di un prodotto affidabile e sicuro. Funziona bene. Altamente raccomandato.
Mai –
Prodotto fantastico, funziona sempre. Preparo il tempeh di ceci ed è delizioso, costa pochissimo rispetto al tempeh acquistato in negozio e richiede pochissimo lavoro. L’ho acquistato di nuovo, il mio primo sacchetto da 25 g mi è durato circa 4-5 mesi – ne servono solo 3/4 cucchiai per 1 kg di fagioli ammollati. Arriva anche nel Regno Unito molto rapidamente.
Sophie Yang –
Grande qualità, risultato stabile e bello. Funziona perfettamente con tutti i tipi di fagioli, riso e riso alla curcuma. Ho anche provato a produrre uno starter fresco da questo starter. Anche in questo caso i “bambini” sono abbastanza energici, anche se senza una macchina ad alta tecnologia, e il mio starter fresco può rimanere solo per un tempo molto più breve. Ottima esperienza con lo starter di topcultures.com!
Ken Fornataro –
Produciamo tempeh fin dagli anni ’70. Questo è il miglior tempeh starter (Rhizopus oryzae) che abbiamo mai usato. Lo usiamo per tutti i nostri corsi online e gli incontri internazionali, vedi https://Cultures.Group, oltre che per le dimostrazioni di persona. Questo prodotto produce un ottimo tempeh a partire da riso, grano, zucca, funghi e qualsiasi fagiolo da noi scelto. È anche un’ottima aggiunta come coltura da aggiungere all’Aspergillus oryzae per la produzione di koji. Il miglior doboroku e sake di sempre!
Gregg McKenzie –
Ci sono così tante variabili che possono sbagliare nella preparazione del tempeh perfetto – lo starter di topcultures.com non è una di queste!
Charles Reinius –
Funziona molto bene con diversi tipi di piselli e fagioli.
Siri Guru Mat –
Un prodotto fantastico, il tempeh si rivela sempre fantastico. Grazie per aver realizzato questo Erik e per aver garantito la buona e sana qualità delle spore.
Samuel Henriksson –
Buona qualità, consegna veloce.
maika –
Posso raccomandare questo prodotto! L’ho comprato un paio di volte e il mio tempeh risulta perfetto!