Beschreibung
Mit 75 g schwarzem oncom Starter können Sie ca. 25 kg endgültiges oncom herstellen. Dieser oncom Starter ist 1 Jahr lang haltbar. Zutaten: Reis, Rhizopus-Oligosporus-Sporen. Geeignet für Vegetarier und Veganer. Dieser sojafreie Tempeh Starte kann auch für die Herstellung von sojafreiem Tempeh verwendet werden, aus Substraten wie Getreide, Linsen, Erbsen und anderen Hülsenfrüchten. Nach etwa 24 Stunden Gärung kann es zu schwarzen Flecken kommen, daher der Name Black Oncom Starter.
Marc –
Die drei verschiedenen Starter, die Topcultures anbietet, kommen sehr gut an.
Original anzeigen
De drie verschillende starters worden zeer gewaardeerd.
Tina Barrows –
Ich liebe die 75-g-Packung! Und sie funktioniert zuverlässig mit meinem Okara, das bei der Sojamilchherstellung übrig bleibt. Sehr empfehlenswert!
Original anzeigen
I love the 75g size! And it reliably works on my okara left over from soy milk making. Highly recommend!
Susanna Roth –
Schneller Versand. Der beste Oncom Starter, den ich je benutzt habe. Ich empfehle dieses Produkt sehr!
Lila –
Eine großartige Möglichkeit, Okara aus der Sojamilchherstellung zu verwenden. Wir haben mehrere doppelte und dreifache Chargen gemacht. Das klappt sehr gut. Wir lieben das Ergebnis. Oncom ist köstlich. Die beste und leckerste Art, Okara zuzubereiten. Früher haben wir Okara-Burger gemacht, aber Oncom ist viel befriedigender. Wir lieben die Textur. Sehr empfehlenswert für Leute, die ihre eigene Sojamilch herstellen.
Original anzeigen
A great way to use up okara from making soymilk. We have made several double and triple batches. It works out very well. We love the result. Oncom is delicious. The best and most delicious way of preparing okara. We used to make okara burgers, but oncom is much more satisfying. We love the texture. Highly recommend it to people who make their own soymilk.
Sandra Menendez –
Ich bin allergisch gegen Soja, dieser Starter ist großartig für die Herstellung von sojafreiem Tempeh! Bislang habe ich Tempeh aus Spalterbsen und Kichererbsen gemacht. Perfektes Ergebnis!
Original anzeigen
I am allergic to soy, this starter is great for making soy free tempeh! So far I made tempeh from split peas and chickpeas. Perfect result!
Efe Bruenner –
Ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Der fertige Oncom ist sehr dicht und lässt sich leicht in Scheiben schneiden. Ich habe die Gärung nach 30 Stunden gestoppt, es haben sich keine schwarzen Sporen entwickelt.
Original anzeigen
I am very happy with result. Final oncom is very dense and can be sliced easily. I stopped fermentation after 30 hours, no black spores developed.