Beschreibung
Mit 75 g schwarzem oncom Starter können Sie ca. 25 kg endgültiges oncom herstellen. Dieser oncom Starter ist 1 Jahr lang haltbar. Zutaten: Reis, Rhizopus-Oligosporus-Sporen. Geeignet für Vegetarier und Veganer. Dieser sojafreie Tempeh Starte kann auch für die Herstellung von sojafreiem Tempeh verwendet werden, aus Substraten wie Getreide, Linsen, Erbsen und anderen Hülsenfrüchten. Nach etwa 24 Stunden Gärung kann es zu schwarzen Flecken kommen, daher der Name Black Oncom Starter.
Susanna Roth –
Schneller Versand. Der beste Oncom Starter, den ich je benutzt habe. Ich empfehle dieses Produkt sehr!
Lila –
Eine großartige Möglichkeit, Okara aus der Sojamilchherstellung zu verwenden. Wir haben mehrere doppelte und dreifache Chargen gemacht. Das klappt sehr gut. Wir lieben das Ergebnis. Oncom ist köstlich. Die beste und leckerste Art, Okara zuzubereiten. Früher haben wir Okara-Burger gemacht, aber Oncom ist viel befriedigender. Wir lieben die Textur. Sehr empfehlenswert für Leute, die ihre eigene Sojamilch herstellen.
Sandra Menendez –
Ich bin allergisch gegen Soja, dieser Starter ist großartig für die Herstellung von sojafreiem Tempeh! Bislang habe ich Tempeh aus Spalterbsen und Kichererbsen gemacht. Perfektes Ergebnis!
Efe Bruenner –
Ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Der fertige Oncom ist sehr dicht und lässt sich leicht in Scheiben schneiden. Ich habe die Gärung nach 30 Stunden gestoppt, es haben sich keine schwarzen Sporen entwickelt.