Beschrijving
Met 75 g oncom starter kun je ongeveer 25 kg finale oncom maken. Deze oncom starter is 1 jaar houdbaar. Ingrediënten: rijst, rhizopus oligosporus. Geschikt voor vegetariërs en veganisten. Deze oncom starter kan ook worden gebruikt als sojavrije tempeh starter om sojavrije tempeh te maken, omdat de starter geen soja bevat en prima groeit op sojavrije substraten, zoals granen, linzen, erwten en andere peulvruchten. Deze oncom starter kan na ongeveer 24 uur fermentatie zwarte vlekken (sporen) produceren.
Marc –
De drie verschillende starters worden zeer gewaardeerd.
Tina Barrows –
Ik ben dol op de verpakking van 75 g! En het werkt uitstekend voor mijn okara-restjes van het maken van sojamelk. Een echte aanrader!
Origineel tonen
I love the 75g size! And it reliably works on my okara left over from soy milk making. Highly recommend!
Susanna Roth –
Snelle verzending. De beste oncom starter die ik ooit heb gebruikt. Ik raad dit product ten zeerste aan!
Origineel tonen
Schneller Versand. Der beste Oncom Starter, den ich je benutzt habe. Ich empfehle dieses Produkt sehr!
Lila –
Een goede manier om de okara van de sojamelk te gebruiken. We hebben verschillende dubbele en driedubbele batches gemaakt. Het werkt erg goed. We zijn dol op het resultaat. Oncom is heerlijk. De beste en lekkerste manier om okara te bereiden. We maakten altijd okara burgers, maar oncom is veel lekkerder. We houden van de textuur. Een echte aanrader voor mensen die hun eigen sojamelk maken.
Origineel tonen
A great way to use up okara from making soymilk. We have made several double and triple batches. It works out very well. We love the result. Oncom is delicious. The best and most delicious way of preparing okara. We used to make okara burgers, but oncom is much more satisfying. We love the texture. Highly recommend it to people who make their own soymilk.
Sandra Menendez –
Ik ben allergisch voor soja, deze starter is geweldig voor het maken van sojavrije tempeh! Tot nu toe heb ik tempeh gemaakt van spliterwten en kikkererwten. Perfect resultaat!
Origineel tonen
I am allergic to soy, this starter is great for making soy free tempeh! So far I made tempeh from split peas and chickpeas. Perfect result!
Efe Bruenner –
Ik ben erg blij met het resultaat. De uiteindelijke oncom is zeer dicht en kan gemakkelijk in plakjes worden gesneden. Ik stopte de gisting na 30 uur, er ontwikkelden zich geen zwarte sporen.
Origineel tonen
I am very happy with result. Final oncom is very dense and can be sliced easily. I stopped fermentation after 30 hours, no black spores developed.