Oncom starter 75g

18,02

Oncom Starter 75g

EAN: 05419980179821 Artikelnummer: O75 Categorie:

Beschrijving

Met 75 g oncom starter kun je ongeveer 25 kg finale oncom maken. Deze oncom starter is 1 jaar houdbaar. Ingrediënten: rijst, rhizopus oligosporus. Geschikt voor vegetariërs en veganisten. Deze oncom starter kan ook worden gebruikt als tempeh starter om sojavrije tempeh te maken, omdat de starter geen soja bevat en prima groeit op sojavrije substraten, zoals granen, linzen, erwten en andere peulvruchten. Deze oncom starter kan na ongeveer 24 uur fermentatie zwarte vlekken (sporen) produceren.

Merk

TopCultures

TopCultures is een producent van starters met hoge kwaliteit, zoals natto starter, tempeh starter and oncom starter.

Extra informatie

Gewicht0.075 kg

4 beoordelingen voor Oncom starter 75g

  1. Susanna Roth

    (translated)

    Snelle verzending. De beste oncom starter die ik ooit heb gebruikt. Ik raad dit product ten zeerste aan!

  2. Lila

    (translated)

    Een goede manier om de okara van de sojamelk te gebruiken. We hebben verschillende dubbele en driedubbele batches gemaakt. Het werkt erg goed. We zijn dol op het resultaat. Oncom is heerlijk. De beste en lekkerste manier om okara te bereiden. We maakten altijd okara burgers, maar oncom is veel lekkerder. We houden van de textuur. Een echte aanrader voor mensen die hun eigen sojamelk maken.

  3. Sandra Menendez

    (translated)

    Ik ben allergisch voor soja, deze starter is geweldig voor het maken van sojavrije tempeh! Tot nu toe heb ik tempeh gemaakt van spliterwten en kikkererwten. Perfect resultaat!

  4. Efe Bruenner

    (translated)

    Ik ben erg blij met het resultaat. De uiteindelijke oncom is zeer dicht en kan gemakkelijk in plakjes worden gesneden. Ik stopte de gisting na 30 uur, er ontwikkelden zich geen zwarte sporen.

Show only reviews in Nederlands (0)

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.