Oncom starter 75g

(4 klantbeoordelingen)

19,50

Oncom Starter 75g

EAN: 05419980179821 Artikelnummer: O75 Categorie:

Beschrijving

Met 75 g oncom starter kun je ongeveer 25 kg finale oncom maken. Deze oncom starter is 1 jaar houdbaar. Ingrediënten: rijst, rhizopus oligosporus. Geschikt voor vegetariërs en veganisten. Deze oncom starter kan ook worden gebruikt als sojavrije tempeh starter om sojavrije tempeh te maken, omdat de starter geen soja bevat en prima groeit op sojavrije substraten, zoals granen, linzen, erwten en andere peulvruchten. Deze oncom starter kan na ongeveer 24 uur fermentatie zwarte vlekken (sporen) produceren.

Extra informatie

Gewicht0,075 kg

Merk

TopCultures

TopCultures is een producent van starters met hoge kwaliteit, zoals natto starter, tempeh starter and oncom starter.

4 beoordelingen voor Oncom starter 75g

  1. Nederlands

    Susanna Roth

    (vertaald)

    Snelle verzending. De beste oncom starter die ik ooit heb gebruikt. Ik raad dit product ten zeerste aan!

  2. Nederlands

    Lila

    (vertaald)

    Een goede manier om de okara van de sojamelk te gebruiken. We hebben verschillende dubbele en driedubbele batches gemaakt. Het werkt erg goed. We zijn dol op het resultaat. Oncom is heerlijk. De beste en lekkerste manier om okara te bereiden. We maakten altijd okara burgers, maar oncom is veel lekkerder. We houden van de textuur. Een echte aanrader voor mensen die hun eigen sojamelk maken.

  3. Nederlands

    Sandra Menendez

    (vertaald)

    Ik ben allergisch voor soja, deze starter is geweldig voor het maken van sojavrije tempeh! Tot nu toe heb ik tempeh gemaakt van spliterwten en kikkererwten. Perfect resultaat!

  4. Nederlands

    Efe Bruenner

    (vertaald)

    Ik ben erg blij met het resultaat. De uiteindelijke oncom is zeer dicht en kan gemakkelijk in plakjes worden gesneden. Ik stopte de gisting na 30 uur, er ontwikkelden zich geen zwarte sporen.

Alleen beoordelingen in het Nederlands (0) laten zien

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *